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Milser Mühle - Bielefeld
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Kontrollierte Produktionsbedingungen

Qualitätssicherung

Qualitätsprüfung im eigenen Labor

Unser „täglich Brot” ist die sorgfältige Kontrolle. Jede Charge wird vor der Freigabe zur Verarbeitung im eigenen Labor geprüft. Unsere Kunden werden jederzeit über Veränderungen bei den Mahlerzeugnissen informiert, sodass sie ihre eigene Produktion passend darauf einstellen können.

Gemeinsam werden im persönlichen Kontakt Lösungen für mögliche Anwendungsprobleme gefunden. Alle Daten der Untersuchungen werden außerdem für zwei Jahre in unserem System abgespeichert und durch einen Diplom-Lebensmitteltechnologen beobachtet, der die Soll-/Istwerte von Getreide und Mehl kontrolliert.

Untersuchung am Muffelofen
Untersuchung am Muffelofen
Wiegen der Probe
Wiegen der Probe